2026年Aug– date –

西澤 公佑 / 日菜子喫茶 ニュー シマヤ 群馬県前橋市。歴史ある街並みと新たなカルチャーの芽吹きが心地よく混ざり合うこの街に、またひとつ唯一無二の物語を宿した喫茶店が産声を上げようとしている。 店名は「喫茶 ニューシマヤ」 迎えてくれるのは、下...

木下 有里Niksen 深煎珈琲焙煎所 群馬県某所、かつて金属加工の機械音が響いていた工場跡地に、深煎り珈琲の香ばしい湯気が静かに立ち上る。店名は「Niksen（ニクセン）深煎珈琲焙煎所」オランダ語で「何もしないことを愉しむ」を意味するこの場所には、タ...

神久 智恵松居屋珈琲 旧中山道の宿場町として栄え、今もどこかゆったりとした時間が流れる高崎市新町。街道沿いに佇む「松居屋珈琲」の扉を開けると、芳醇な珈琲の香りと、まるで親戚の家に帰ってきたかのような温かな空気に包まれる。 ここはかつて、明治...

新井 優株式会社Lema Works 代表取締役 活用されていなかった空き家が、今では国内外の旅行者が集まる宿になっている。製造業が盛んなこの街の一角に、ひっそりと、しかし確かな活気を持って佇む場所がある。2年間放置されていた空き家を自らの手でリノベ...

金山 慎太郎 / 金山 杏菜hengeni（ヘンゲニ）オーナー 前橋市の中心街、立川町通りと裏弁天通りの角に佇む築60年超のビル。そのドアを開けると、本棚に囲まれた空間と、金属を叩くかすかな音が響く。本屋・学び場・アクセサリー工房を兼ね備えた「hengeni...

唐澤 正成 中国料理 四川 渋川駅から少し離れた、渋川の地で長年愛され続けている名店「中国料理 四川」 その厨房には今、二人の料理人が並んで立っています。一人は、店を地域トップクラスの本格中華へと育て上げた偉大な父親であり、現代表。そしてもう...